満天☆青空レストラン このテレビ番組では、料理名人の五島妙子さんが宮川大輔と吉澤ひとみの為に2つの料理を調理しましたね。一つ目は「新たまねぎとエビのかき揚げ」であり、もう一つは広島の銘菓「もみじまんじゅう」を揚げた「揚げもみじ」です。特に「揚…

満天☆青空レストラン宮城・わかめ羊 宮城県の南三陸で生産される新しいブランドわかめ羊のハンバーグというのは珍しい組み合わせです。井原さんがラム肉のハンバーグを作ったということは、美味しさと特別感が期待できます。菊池さんが「新しいハンバーグ」…

満天☆青空レストラン。今が旬カリカリ梅レシピ▽酢豚＆焼き鳥＆そう麺 2021年6月19日放送 日本テレビこの番組は茨城県の特産品であるカリカリ梅を紹介していました。カリカリ梅は、梅干しにするときとは異なり、青梅を収穫して作られます。梅には毒があるため…

満天☆青空レストラン【脂がトロける極上のブランド鴨肉！!レバニラ＆すき焼き】 2020年8月1日放送 日本テレビ宮川大輔 中岡創一（ロッチ）このテレビ番組は、愛知県の今大注目のブランドである「あいち鴨」を紹介してくれているようですね。まずは、市川さん…

満天☆青空レストラン浜松バジル！爽やかな餃子＆パスタ＆アサリの酒蒸し＆スコーン 令和５年8月12日放送 日本テレビこのホーリーバジルのクリームパスタの作り方はとても興味深いですね。ホーリーバジルをペーストにして、それを使ったソースを作るというア…

満天☆青空レストラン茨城・大きな甘い栗！焼き栗＆栗ご飯＆モンブラン、栗シチュー 令和５年9月30日放送 日本テレビ茨城県笠間市の驚異の甘さを持つ「愛機マロン」について、興味深い情報を知りました。一般的な栗の糖度が3～7％であるのに対し、愛機マロン…

満天☆青空レストラン（秘）ガチ中華野菜で作る絶品炒め＆水ギョウザ！！ 令和５年6月10日放送 日本テレビ宮川大輔 林田洋平（ザ・マミィ） 酒井貴士（ザ・マミィ）これらのメニューは、どれもとても美味しそうですね。特に、「空芯菜のXO醤炒め」は、ちょっ…

満天☆青空レストラン栃木話題の新米！全国から集めたご飯の友〜鮭明太＆極上海苔 令和５年10月14日放送 日本テレビこの新米ゆうだい21は、研究農場で偶然生まれた品種であるというのは驚きですね。通常、優れた品種をかけ合わせて作ることが多いので、今回は…

満天☆青空レストラン日本初！赤いトウモロコシ！かき揚げ＆カラフルピザ＆スイーツ 令和５年9月9日放送 日本テレビこのテレビ番組は、大和ルージュを使った料理のレシピを紹介しています。今日の乾杯メニューはレインボーピザで、下焼きをしたピザ生地にミー…